Празник меда у Алтајском Крају

15 август 2012

ИТАР-ТАСС

Алексеј Сковоронски

Извор: PhotoXPress.

У граду Барнаулу у Алтајском Крају обележава се празник меда, посвећен новом приносу ове посластице. Било је меда по свачијем укусу: липовог, врбовог, багремовог, а такође од хељде или ждраљике, или са додатком кедровог ораха и јаребике.

За време фестивала „Медени спас“, који ће трајати до 25. августа, гости ће моћи да пробају и купе различите посластице, али и да се упознају са процесом добијања овог „златног“ производа. На изложбеном простору посетиоци вашара ће моћи да прате живот пчела, а свако има могућност да исцеди мед из дрвеног рама, извађеног из кошнице, и да оцени укус добијеног производа. За децу је уређен специјални простор са такмичењима и поделом поклона.

Алтајски Крај је први у Сибиру по производњи меда. У 6000 пчелињака сваке године се скупи и по 6 тона овог мирисног производа.

Централни догађај „Меденог спаса“ је дегустација јединственог алтајског меда и пчеларских производа од овогодишњег приноса. Мед може да се проба и оцени и на специјалној експозицији „Народно признање“. Посетиоци ће гласањем изабрати најбољи овогодишњи мед.

Алтајски мед је један од два најпознатија регионална бренда Русије, заједно са башкирским. Своје особине природни алтајски мед дугује јединственој клими овог јужносибирског региона, као и древној пчеларској традицији.

Из нетакнуте и јединствене природе Алтаја добија се јединствено квалитетан мед. Извор: Lori / Legion Media.

Због разноврсности рељефа у Алтајском региону, где се сочне ливаде налазе између сувих степа, високих планина и нетакнутих шума, алтајски пчелари добијају разне сорте меда. Најпопуларније врсте су ливадски и планински мед, као и мед из тајге.

Росијскаја газета. Сва права задржана.

руски празници сибир руска храна