Рецепти

Кључне речи:

рецепти

Ко је био у Русији зна да су њени становици велики гурмани. Руску кухињу није једноставно описати. Свака велика друштвена промена у руској историји оставила је свој траг, стотине народа који чине Русију унели су своје идеје. Некада се руска кухиња развијала у тесној интеракцији са страним кухињама, а некада у потпуној изолацији од њих.

Зато „Руска реч“ својим читаоцима уместо теорије нуди конкретне рецепте омиљених руских јела и историјско-културна објашњења настанка и смисла сваког од њих.

Пријатно!

Prebranac veshalica prshut vranats
Cevapcici
5 contemporary Russian dishes you must try in St. Petersburg
Horse, whale and salty coffee: Russia's wildest foods
Хране за Нову годину има толико да је веома добро што већина Руса почиње да ради тек 12. јануара. Фотографија: Ана Харзејева.
Правилан совјетски ручак је подразумевао четири различита јела. Фотографија: Ана Харзејева.
Запеканка са воћем, поврћем и швапским сиром направљена по рецепту из „Књиге о укусној и здравој храни“. Извор: Ана Харзејева.
Када се из рерне осети мирис печених јабука, нема бољег доказа да је стигла јесен. Извор: Lori / Legion Media.
Прјаники су један од кулинарских симбола Русије. Извор: Shutterstock.
Свекољник је хладна, свежа, здрава и освежавајућа чорба. Извор: Lori / Legion Media.
Док се пирог увек пече, пирошке се могу пећи или пржити. Извор: Shutterstock.
Извор: Lori / Legion Media.
RBTH
RBTH
RBTH
Рујница је печурка са листићима под шеширом боје шаргарепе или поморанџе са зеленкастом примесом. Извор: Lori / Legion Media.
RBTH
+
Пратите нас на Фејсбуку!